攪拌器的不互溶液體的攪拌
不互溶液體攪拌的目地有些是把分散相的液體直徑細化，以獲得勻稱（jūn yún)的分散質(zhì)，如制取懸濁液和乳化油；有些是使液體細化，擴大兩色觸碰總面積，以開展下一步的提純或化學(xué)變化(Chemical reaction)等。針對化學(xué)變化只能傳質(zhì)速率小于化學(xué)變化速率時才有運用攪拌來加強反映全過程的難題。在制取懸濁液、乳化油時，是根據(jù)(tōng guò)分散做到罐里的兩相液體勻稱情況。點評這一攪拌實際操作的指標(biāo)值就是說分散相的分散度和做到這一指標(biāo)值的實際操作時間。
在攪拌功效下開展提純、化學(xué)變化(Chemical reaction)時，其目地是某一化學(xué)物質(zhì)成份的傳送（transmission)或一些化學(xué)物質(zhì)間的反映。其評價方法（target aim)是傳質(zhì)速度反應(yīng)時間，而這時候攪拌的功效仍是使液相分散細化，擴大液相觸碰總面積，擴大傳質(zhì)指數(shù)和反應(yīng)時間。但是這時候并不一定規(guī)定全罐里都做到勻稱（jūn yún)的分散情況，而要是在罐里的部分（part)地區(qū)，比如攪拌離心葉輪（指配有動葉的轉(zhuǎn)盤）的周邊，有明顯的分散功效，使罐里液體次序循環(huán)系統(tǒng)歷經(jīng)這一地區(qū)產(chǎn)生傳質(zhì)與反映，隨后循環(huán)流到罐里別的地區(qū)就可以了。因而可以說，使分散相細化分散，并在罐里導(dǎo)致循環(huán)系統(tǒng)流動性，這就是不互溶液體攪拌全過程(guò chéng)對攪拌的基礎(chǔ)規(guī)定，關(guān)鍵的就是說規(guī)定攪拌有細化分散的功效。
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